成都商铺火锅店装修前应如何计划运营及选址

　　四川和信装饰所在地是在天府之国的成都，这是吃辣的成都，是吃火锅的成都。因此和信装饰对于火锅店设计有一种别样的执念及钟爱。对于火锅店的运营也有涉及，今天我们就先带大家来聊聊火锅店选址吧。

　　一家生意兴隆的火锅店，首先是从选址开始的。火锅店选址的一些预算，周围环境，前期投资，地段等，都是需要考虑的范围。?

　　1、火锅店选址的因素

　　选址前一定要进行考察这个自是不必多说，究竟什么样的地理位置适合开火锅店。首先火锅店要选择在一个便于经营和有发展的地方，这其中包括地域的经济发展水平、市场竞争状况、所处位置特点、经营环境等等都需要综合考虑。

　　2、火锅店选址的原则

　　第一，定位。对自己经营的火锅进行定位，是以纯火锅经营为主，还是组合经营要明确。不过现在只是单纯的经营火锅生意，市场上的受众面没有那么广阔，现在很多店面都把火锅和烧烤融合在一起经营，这样顾客就会都很多，而且还是属于四季经营。

　　第二，交通。便利对于火锅经营来说真的很重要，方便顾客也方便经营者。选在商业区、经济区、文化区、开发区都可以，对于正在开发中的地段，谨慎选择。道路畅通的地方更容易受欢迎，毕竟没有人愿意穿过层层障碍只为吃一顿饭，就算有其中也会被别的店面拦截去吧。

　　第三，环境。现在的人们用餐的要求越来越高，舒适的环境是很多人考虑的因素，这个不单单是指店面的环境，也包括店面随处位置的环境，如果所处地方太过杂乱无章就会影响到顾客的用餐体验。像火锅店面的经营最好选择位置优越一点的，如果食客每次来都要为寻找车位而烦恼，肯定会在一定的程度上影响餐厅的生意。

　　第四，原址。这种原址建店面一定要考虑清楚，弄明白之前的老板为什么要转让？还要在周围进行打听、巡访，避免走之前经营者的老路。原址经营属于利弊参半的经营选址，如果店面被转让出去，一定是有什么经营不下去的原因的，如果你不能解决，开店经营也是徒劳。存在的优势就是这样的店面可能会带来一些潜在的消费者，还有一定程度的顾客量。

　　3、火锅店的选址与布局

　　火锅店在布局上需要考虑这些问题：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。开餐厅的原则最好避开市政施工或绿化工程。选择店面经营的时候一定要了解清楚不要选址在拆迁范围内，走访相关的部门，详细的核查证实。火锅店这样选址，不愁没生意！

　　总归来说，选址前一定要做好详细的调查，多方面的走访，一方面了解不到都可能会对店面的营业额造成损失。如果觉得一个人的力量是有限的，不如考虑一下找一个项目进行投资，这样的就只需要考察一个公司就可以了，后期运营会简单很多。