成都餐饮设计 | 生意红火 火锅店装修设计要点大揭秘！

   作为火锅店经营者，在店面装修之前就需要考虑到的是火锅店装修风格和设计，火锅店人气爆满拥有的绝对并不完全口味，火锅店装修设计也起到关键性作用。在个性装饰、面面俱到的档次基础上，做到优质用心的服务、健康的餐饮环境，这样的生意红火一点也不难。

   如今的人们不仅会关心吃的是否美味，对火锅店的环境、氛围要求也更高了。相信大家也都有多多少少的了解，只注重品牌，却不重视火锅店装修设计，这也将大错特错了。下面，四川和信装饰就来说一下中式火锅店的装修设计要点。

   1、整体色调

   火锅店的颜色一般不用白色，普遍选择黄或红为主，或者黑金色，显得热烈喜庆。可以放置一些绿色植物作装饰，不过不能太占位置。整体色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择的。

   2、整体布局

   原则是充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥挤。桌子的选择，一般中等规模的店面可选直径120-140cm的，适合10来人的大桌子，小桌子用80cm*100cm，适合2-4人用。条桌适于靠墙、靠窗，圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。落台既是储藏柜又是工作台，柜内存放餐具，柜面作上下菜时的落台，酒水和其他用品也放在柜面。具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。

   3、通道设计

   一般来说采用直线为好，餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右，行走的最起码通道尺寸为100cm。在服务员动线安排中，注意一个方向的道路作业动线不要太集中，尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。

   4、厨房装修

   厨房是用电比较集中的地方，因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置。

   5、装饰物的选择

   火锅店墙上可适当装饰风景画，还有要有警示标志，警示牌制作材料视餐厅装饰格调而定，大小为34cm×19cm。比如“请保管好您随身携带的物品”等温馨提示。装饰物的选择主要还是要符合自己火锅店的一种风格，比如中式风格的火锅店就用比较古典的装饰物。

   6、安全问题

   火锅店装修要注意空气的流通、地板防滑的要求，油多自然滑，顾客喝多了走动有隐患的，最好设计为无障碍式。输气管的用氧焊接，完工后加压测试，严禁漏。另外，室内应配置足够的消防器材。